PARA COMPARTIR

  • Ceviche di Spigola “come tradizione”
    € 18
    Lime, Choclo, Cipolla Rossa e Habanero (4,9)
  • Ceviche Vegetariano
    € 13
    con Cetriolo, Germogli Soia, Avocado, Cipolla Marinata e Mais (9)
  • Gamberi Al Maracuja
    € 20
    Tapioca croccante con Salsa Birra e Lime (1,2,14)
  • Carpaccio “Pedro Louis” di Picanha
    € 19
    Marinato con Lime e Chimichurri
  • Tartare di Manzo con Salsa Senape
    € 18
    e Miele e Bruschetta alle Erbe (1,10)
  • Pão de Queijo (3,7)
    € 5
    4 pz.

TACOS DI PLATANO

  • Maiale, Guacamole e Lime (1,10)
    € 6
    1 pz.
  • Pollo, Maionese all’Jalapeno e Lime (1,9,10)
    € 6
    1 pz.
  • Vegetariano con Verza Rossa, Pomodoro, Avocado e Lime (1,10)
    € 5
    1 pz.

PIATTI PRINCIPALI

  • Moqueca di Gamberi
    € 20
    con Dendé, Cipollotto, Coriandolo, Latte di Cocco e Riso Bianco (2,4,9)
  • Tagliolini al Ragu di Picanha
    € 16
    e Scaglie di Parmigiano (1,3,7,10)
  • Costine di Maiale
    € 23
    cotte a bassa temperatura, glassate con Miele agli Agrumi
  • Straccetti di Picanha
    € 20
    con Peperoni, Pomodoro, Cipolla e Rughetta (1,6)
  • Guazzetto giallo di Spigola
    € 25
    Aji Amarillo, Cipolla agrodolce e Manioca (4,9)
  • Hamburger Manzo 200gr
    € 20
    con Cheddar, Cipolla Caramellata, Pomodoro, Bacon e Insalata (1,3,7,10)
  • Bistecca di Cavolfiore,
    € 16
    Patata dolce, Anacardi, Olio al Prezzemolo (8)

GRIGLIA

  • Fiorentina con patate e friggitelli (8)
    € 120
    per 2 prs.
  • Punta Petto Di Vitella
    € 22
    Con Purea Manioca (7,9)
  • Picanha
    € 35

SPIEDINI

  • Manzo Marinato in Anticucho
    € 10
    2 pz.
  • Pollo Con Bacon (1,6)
    € 10
    2 pz.
  • Cuore Di Pollo Al Rosmarino (1,6)
    € 10
    2 pz.
  • Zucchine Primosale E Origano (7)
    € 10
    2 pz.
  • Asparagi
    € 10
    2 pz.

CONTORNI

  • Carpaccio Di Zucchine,
    € 10
    Parmigiano, Rughetta, Pomodoro Confit e Olio alle Erbe (7)
  • Piselli Saltati Con Porro
    € 9
    e Pancetta Croccante
  • Spinaci saltati all’Habanero
    € 9
  • Pak Choi all’agro
    € 10
  • Patata Dolce Fritta (1)
    € 9
  • Manioca in bocconcini fritta (1)
    € 9

Desserts

  • Ananas Caramellata Canna e Cannella Crumble, Cocco e Caramello Salato (1,7)
    € 11
  • Cremoso al Maracuja su Biscotto al Cioccolato e Riso Soffiato (1,3,7)
    € 10
  • Churros con Dulce de Leche (1,7)
    € 10
  • Brownie con Mousse al Cocco (1,3,7)
    € 10

CONSULTA LA TABELLA ALLERGENI

(*) Questo prodotto può essere surgelato o congelato all’origine secondo la disponibilità del mercato oppure per garantirne la qualità e la sicurezza merceologica.

Gentile Ospite, al fine di poter soddisfare al meglio ogni Suo desiderio, La invitiamo a comunicare al personale di sala eventuali allergie o intolleranze alimentari.
Per la tutela della salute del consumatore, i prodotti della pesca somministrati crudi in questo esercizio (es: crudi, marinati, affumicati), sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 853/04 e della Circolare Ministero della Salute 17/02/2011.
Alcuni prodotti freschi vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nelle procedure del Manuale di Gestione della Sicurezza Alimentare mediante Sistema HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
(*) Questo prodotto può essere surgelato o congelato all’origine secondo la disponibilità del mercato oppure per garantirne la qualità e la sicurezza merceologica.

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
3. Uova e prodotti a base di uova
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio
9. Sedano e prodotti a base di sedano
10. Senape e prodotti a base di senape
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti derivati
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
f. Fave fresche