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PARA COMPARTIR
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CEVICHE DI SPIGOLA
LIME, CHOCLO, CIPOLLA ROSSA E HABANERO COME TRADIZIONE 22€ -
CARPACCIO DI TONNO, ARANCIA, SALSA VERDE ALL’JALAPEÑO 24€
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CARPACCIO “PEDRO LOUIS” DI PICANHA, MARINATO
CON AGRUMI E CHIMICHURRI 18€ -
TARTARE DI MANZO, SENAPE, CIPOLLOTTO, CAPPERI E BRUSCHETTA ALLE ERBE 20€
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PÃO DE QUEIJO 4 PZ. 6 €
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EXTRA NACHOS 3 €
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GUACAMOLE TRADIZIONALE CON NACHOS 15 €
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TACOS DI PLATANO CON MAIALE, GUACAMOLE E LIME 1 PZ. 7 €
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TACOS DI PLATANO CON POLLO, MAIONESE ALL’JALAPEÑO E LIME 1 PZ. 7 €
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TACOS DI PLATANO CON VERZA ROSSA, POMODORO, AVOCADO E LIME 1 PZ. 5,50 €
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GAMBERI AL MARACUJA, TAPIOCA CROCCANTE CON SALSA ALLA BIRRA 22 €
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Catalana di polpo, patate, rughetta, cipolla e pomodoro 16 €
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FINOCCHIO, MELA VERDE, ARANCIA, OLIVE E PECORINO 15 €
GRIGLIA E SPIEDINI
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FIORENTINA CON PATATE E FRIGGITELLI (PER 2 PERS.) 120 €
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PICANHA (400 GRAMMI) 42 €
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SPIEDINI DI MANZO CON SALSA ANTICUCHOS 2 PZ. 15 €
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Spiedini di pancetta di maiale, salsa al miele e sesamo 2 PZ. 14 €
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SPIEDINI DI GAMBERI CON SALSA AGLI AGRUMI 2 PZ. 14 €
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Spiedini di pollo con bacon e maionese “chimichurri” 2 PZ. 12 €
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SPIEDINI DI ZUCCHINE, PRIMOSALE E ORIGANO 2 PZ. 12 €
PRIMI E SECONDI
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Tagliolini al ragù di picanha e scaglie di parmigiano 16 €
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Guazzetto di spigola, pachino, olive, capperi e basilico 25 €
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MOQUECA GAMBERI CON DENDê, CIPOLLOTTO, CORIANDOLO, LATTE DI COCCO E RISO BIANCO 24 €
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COSTINE DI MAIALE A BASSA TEMPERATURA GLASSATE CON MIELE AGLI AGRUMI 28 €
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STRACCETTI DI PICANHA CON PEPERONI, POMODORO, CIPOLLA E RUGHETTA 25 €
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HAMBURGER DI MANZO 200GR, CON CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, POMODORO, BACON E INSALATA 22 €
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INSALATA CON FAGIOLINI, PESTO E PARMIGIANO 16 €
CONTORNI
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SPINACI SALTATI ALL’ HABANERO 10 €
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PATATE DOLCI FRITTE 10 €
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CICORIA SALTATA 11 €
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RISO BIANCO 8 €
DOLCI
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ANANAS CARAMELLATO CON GELATO DI COCCO E CRUMBLE 12 €
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CHURROS CON DULCE DE LECHE 10 €
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Brownie al cioccolato, passion fruit cream e banana 13 €
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MAGNUM DI GUAVA, CREMA AL CAFFé E CRUMBLE AL CACAO 12 €