MENÙ CENA
SHARING STARTERS
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CEVICHE DI SPIGOLA
LIME, CHOCLO, CIPOLLA ROSSA E HABANERO COME TRADIZIONE 20€ -
SOPPRESSATA DI POLPO, VINAIGRETTE AGLI AGRUMI 20€
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CARPACCIO “PEDRO LOUIS” DI PICANHA, MARINATO
CON AGRUMI E CHIMICHURRI 18€ -
TARTARE DI MANZO CON SALSA DI SENAPE E MIELE, BRUSCHETTA ALLE ERBE 20€
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PAO DE QUEIJO 4 PZ. 5 €
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GUACAMOLE TRADIZIONALE CON NACHOS 14 €
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PLANTAIN TACOS WITH PORK, GUACAMOLE AND LIME 1 PZ. 6,50 €
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TACOS DI PLATANO CON POLLO, MAIONESE ALL’JALAPENO E LIME 1 PZ. 6,50 €
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TACOS DI PLATANO CON VERZA ROSSA, POMODORO, AVOCADO E LIME 1 PZ. 5,50 €
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ALICI FRITTE CON MAIONESE ALLA MENTA 16 €
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GAMBERI AL MARACUJA, TAPIOCA CROCCANTE CON SALSA ALLA BIRRA 22 €
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CAPESANTE IN SALSA TIRADITOS, PATATA DOLCE E AVOCADO AFFUMICATO 22 €
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CARCIOFI ALLA ROMANA, PANKO ALLE ERBE 8 €
GRIGLIA E SPIEDINI
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FIORENTINA CON PATATE E FRIGGITELLI (PER 2 PERS.) 120 €
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PICANHA (400 GRAMMI) 40 €
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SPIEDINI DI CAPASANTA, TERIYAKI 2 PZ. 14 €
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PORK BELLY SKEWERS, HONEY AND SESAME SAUCE 2 PZ. 13 €
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SPIEDINI DI GAMBERI CON SALSA AGLI AGRUMI 2 PZ. 14 €
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SPIEDINI DI POLLO E BACON CON MAIONESE “CHIMICHURRI” 2 PZ. 12 €
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SPIEDINI DI CUORE DI POLLO AL ROSMARINO 2 PZ. 12 €
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SPIEDINI DI ZUCCHINE, PRIMOSALE E ORIGANO 2 PZ. 12 €
PRIMI E SECONDI
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RAVIOLI DI RAPA ROSSA, CAPRINO, CREMA DI SPINACI, AVOCADO, ANACARDI E CIPOLLA ALL’AGRO 18 €
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COCONUT SOUP, THYME, COCONUT MILK, TOMATO, ZUCCHINI, CARROTS, CELERY AND SPRING ONION 15 €
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TAGLIOLINI AL RAGU DI PICANHA E SCAGLIE DI PARMIGIANO 16 €
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PACCHERI ALL’AMATRICIANA, RIDUZIONE DI CACHAÇA E BLOODY MARY 18 €
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GUAZZETTO GIALLO DI SPIGOLA, AJI AMARILLO, CIPOLLA ALL’AGRO E BOCCONCINI DI MANIOCA 25 €
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STRACCETTI DI PICANHA CON PEPERONI,POMODORO,CIPOLLA E RUGHETTA 22 €
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MOQUECA DI GAMBERI CON DENDE, CIPOLLOTTO, CORIANDOLO, LATTE DI COCCO E RISO BIANCO 24 €
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COSTINE DI MAIALE A BASSA TEMPERATURA GLASSATE CON MIELE AGLI AGRUMI 25 €
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PAN COOKED PICANHA STRIPS WITH BELL PEPPER, RED ONION AND ROCKET SALAD 23 €
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HAMBURGER DI MANZO 200 GR CON CHEDDAR, CIPOLLA CARAMELLATA, POMODORO, BACON E INSALATA 22 €
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INSALATA TROPICAL 16 €
SIDES
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SPINACI SALTATI ALL’ HABANERO 10 €
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PATATE DOLCI FRITTE 9 €
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MANIOCA IN BOCCONCINI FRITTI 10 €
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CAVOLO NERO RIPASSATO IN PADELLA 10 €
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RISO BIANCO 8 €
DOLCI
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BRIGADEIROS AL COCCO E ANANAS, MENTA E CARAMELLO SALATO 12 €
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CHURROS CON DULCE DE LECHE 10 €
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BROWNIE AL CIOCCOLATO, PASSION FRUIT E BANANA 13 €
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MAGNUM DI GUAVA, CREMA AL CAFFE, CRUMBLE AL CACAO 12 €
